[영등포신문=김경진 객원기자] 7월 16일 오후 영등포동 주민자치회관 3층 공유주방에서 ‘청춘을 요리하는 청년쉐프’가 진행됐다.

‘청춘을 요리하는 청년쉐프’는 영등포구 청년지원사업으로 영등포구원봉사센터(소장 김찬숙)가 콘래드호텔과 함께 진행하고 있다.

매월 셋째 주 수요일 오후마다 진행되며, 음식점 창업과 요리에 관심을 갖고 있는 관내 청년들로부터 신청을 받아 콘래드호텔 요리사들이 재능기부로 요리를 알려주고 있다.

김찬숙 소장은 “이 사업에 대한 청년들의 관심이 높다. 매회 접수마감이 빨리 이뤄지고 있다”며 “함께해주시는 콘래드호텔과 미래 꿈을 위해 관심을 갖고 적극적으로 참여해주는 청년들에게 감사의 마음을 전한다”고 전했다.

매 회기마다 참여자들은 30~40인분의 음식을 조리하며, 이 음식들은 관내 독거노인, 저소득 취약계층 어르신들에게 식사 나눔으로 진행된다.

‘청춘을 요리하는 청년쉐프’에 참여한 한 청년은 “쉐프들로부터 요리를 배우면서 음식의 소중함과 중요성을 다시금 알게 됐다. 또, 내가 만든 음식들이 어르신들에게 전달되는 만큼 정성스럽게 음식을 만들게 돼 더욱 뿌듯하다”고 소감을 밝혔다.