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문화

'불타는 청춘', 청춘들의 슬로우 푸드 캠핑 도전

  • 등록 2020.04.17 11:45:39

 

[영등포신문=신예은 기자] '불타는 청춘’에서는 청춘들이 슬로우 푸드 캠핑 요리에 도전하는 비주얼 폭발 캠핑 여행기가 공개됐다.

불타는 청춘은 양평군민이자 90년대 청춘스타였던 새 친구 김진과 함께 캠핑 여행을 시작했다. 청춘들에게 매번 여행 지역에 맞는 음식 재료를 제공했던 제작진은 평창 감자, 옥천 부추에 이어 이번에는 캠핑에 걸맞게 특별한 고기를 전달했다. 청춘들은 생각치도 못했던 ‘통돼지’를 선물 받고 기뻐하며 캠핑 요리 삼매경에 빠졌다.

캠핑 마니아 부용은 돼지 뒷다리를 보고 항아리 구이를 제안했다. 통 뒷다리 항아리 구이는 항아리 안에 숯을 넣고, 뒷다리를 매달아 훈연하는 ‘슬로우 푸드’로, 맛과 비주얼이 모두 좋아 캠퍼들에게 인기있는 요리법이다.

청춘들은 어마어마한 크기의 돼지고기 비주얼에 난감해했다. 이때 재홍이 괴력을 발휘해 돼지 뒷다리에는 망치를, 통삼겹살과 갈빗대를 손질하기 위해 대형 삽까지 활용해 요리에 박차를 가했다. 이어 새 친구 김진은 청춘들을 위해 돼지 김치찌개까지 요리해 캠핑 감성을 더했다.

한편, 청춘들은 ‘슬로우 푸드’ 이름에 걸맞은 장시간 요리에 혀를 내둘렀다. 오랜 기다림에도 항아리 구이의 고기는 익을 기미가 안 보여 과연 남다른 비주얼의 통 뒷다리 항아리 구이가 성공할 수 있을지 궁금증을 불러일으켰다.

항아리 뒷다리 통구이와 삽 등갈비를 선보인 청춘들의 슬로우 푸드 도전기는 지난 14일 화요일 밤 11시 SBS '불타는 청춘'에서 방송됐다.

도박문제관리센터, 회복자간 소통의 장 마련 통해 성장 도모

[영등포신문=이천용 기자] 한국도박문제관리센터(원장 이홍식, 이하 센터)는 ‘제1회 전국 온라인 회복자 성장대회’를 21일 개최했다. ‘제1회 전국 온라인 회복자 성장대회’는 도박중독 회복자 간 소통과 교류의 장이다. 센터는 도박중독 회복자들이 자신의 회복 노력과 경험을 공유해 단단한 성장의 기반을 다질 수 있도록 지원하기 위해 이번 행사를 처음으로 마련됐다. 센터는 코로나19 상황을 고려해 대회를 유튜브로 생중계했다. 행사는 △온라인 레크레이션 △이주영 ‘회복으로 가는 길’ 대표의 ‘도박문제 극복 성공사례’ 특별강의 △회복자의 회복경험담 발표 △회복경험담 시상식 등으로 진행됐다. 특히 회복경험담 발표에서는 전국 14곳 지역센터에서 사전 선발된 회복자 6인이 회복 사례를 공유해 대회의 의미를 더했다. 이날 성장대회에 참여한 한 회복자는 “회복자가 자신의 목소리로 회복경험담을 발표해 단도박 의지를 더욱 다질 수 있었다”며 “다른 회복자들과 마음 깊이 우러나오는 위로와 희망을 나눌 수 있어 뜻 깊었다”고 소감을 밝혔다. 이홍식 원장은 “도박중독은 재발이 잦고 혼자만의 의지로 치유하기 어렵기 때문에 구성원들 간 함께 소통하는 치유의 과정이 매우 중요하다”며 “앞으

[기고] 나에게 잠시 행복을 주는 ‘복권’, 참전유공자 위한 ‘복권기금’으로 재탄생

어릴 적 아버지는 월급날이면 주택복권을 사서 지갑 깊숙이 넣어두고서 무슨 집문서라도 보관한 듯 소중히 여기면서, “복권이 당첨되면 말이야~ ”라며 행복한 미래 계획을 세우곤 했다. 시간이 흘러 직장인이 된 필자 또한 가끔 소위 명당으로 불리는 로또 1등 당첨점 앞에 줄을 서며 “만약 복권에 당첨된다면~”이라는 행복한 상상을 한다. 이렇듯 복권은 작은 금액으로 우리에게 소소한 행복을 준다. 그런데 복권은 우리에게 소소한 행복을 주는 것뿐만 아니라, 오래 전부터 부족한 국가재정을 보완해 국가의 중대사업 전개, 국민의 복지지원, 교육지원, 의료지원 등 국민의 생활향상에 기여해 왔고, 지금도 복권기금으로 재탄생돼 다양한 공익사업의 재원으로 활용된다. 우리가 1,000원짜리 복권을 구입하면 약 410원이 복권기금으로 조성되는데, 이러한 판매 수익금에 더해, 복권기금으로 운용되는 수익금과 소멸시효가 완성된 당첨금이 복권기금의 재원이 된다. 이렇게 조성된 복권기금의 35%는 과학기술진흥기금, 중소기업 창업 및 진흥기금 등으로 배분되고, 나머지 65%는 저소득층 주거지원, 소외계층 복지 사업 등 공익사업에 활용되는데 이 공익사업에는 독거·복합질환 참전유공자 복지지원 사업도





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